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Lebensmittel und Drogerie - Ertrag sichern, Zukunft gestalten

Strategische Entscheidungen benötigen eine belastbare Grundlage und umfassendes Know-how - wir liefern beides.

Branchen verstehen, Märkte gestalten

Lebensmittel und Drogeriewaren sind unverzichtbar und werden regelmäßig nachgefragt – ein scheinbarer Garant für Krisenfestigkeit. Tatsächlich unterliegen beide Branchen einem tiefgreifenden strukturellen Wandel: Die großen Marktteilnehmer professionalisieren ihre Konzepte und bauen ihre Marktposition weiter aus, während anspruchsvolle Verbraucherinnen und Verbraucher hochwertige, nachhaltige und schnell erreichbare Angebote erwarten.

Im Lebensmittelhandel zählen insbesondere Frische, Eigenmarke und Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Drogeriehandel prägen Eigenmarken, Sortimentsbreite, Nachhaltigkeit und eine klare Sortimentspositionierung den Wettbewerb. Beide Bereiche erfordern daher eine präzise strategische Einordnung von Markt, Kunden und Geschäftsmodell. Auch die anspruchsvollen bauplanungsrechtlichen Rahmenbedingungen sind bei Expansion und Standortentwicklung sachgerecht zu bewerten.

Ihre Vorteile

Tiefes Branchenverständnis

Seit über 70 Jahren sind wir im Lebensmittelhandel verankert. Wir kennen die Dynamiken der Nahversorgung, die Anforderungen an Standorte und die Kräfte, die den Markt bewegen. Dieses Wissen fließt direkt in jede Analyse und jede Strategie - praxisnah und belastbar.

Spezifische Marktkenntnis

Wir kennen die relevanten Strategien, Einkaufsorganisationen der Zukunft, Trends und Standorte im LEH und Drogeriehandel.

Branchenspezifische Datenbank

Wir verfügen über fundierte Branchenkenntnis und sind bundesweit tätig.

Bewährte Lösungsansätze

Erfahrene Branchenexperten mit fundierter Expertise für den Handel und die öffentliche Hand.

Vom Standort bis zum Baurecht. Alles aus einer Hand.

Unsere Leistungen decken die gesamte Wertschöpfung im Lebensmittelhandel ab – von Markt-, Standort- und Umsatzpotenzialanalysen über Machbarkeitsstudien und Wirtschaftlichkeitsanalysen bis hin zur Baurechtschaffung. Ob Standortwahl, Filialnetzoptimierung oder Standortmodernisierung: Wir begleiten Lebensmittelhändler mit fundierten Analysen, konkreten Empfehlungen und klaren Entscheidungsgrundlagen – von der ersten Markteinschätzung bis zur planungsrechtlichen Absicherung.

Strategie

Wir analysieren Märkte, Wettbewerber, Zielgruppen und relevante Zukunftsentwicklungen, bewerten Chancen und Risiken und übertragen unsere Erkenntnisse in klare strategische Empfehlungen zur Positionierung, Weiterentwicklung und Neuausrichtung von Geschäftsmodellen, Marken und Handelsformaten.

Standort & Expansion

Wir prüfen die Entwicklungsperspektiven von Standorten, bewerten Ansiedlungs-, Erweiterungs- und Verlagerungsvorhaben und berücksichtigen dabei die relevanten bauplanungs- und genehmigungsrechtlichen Rahmenbedingungen, um tragfähige Grundlagen für Investitionsentscheidungen und die weitere Standortentwicklung zu schaffen.

Jedes individuelle Konzept, auch abseits vom Standard, wird unter den gegebenen markt- und standortseitigen Rahmenbedingungen geprüft und eingeordnet, damit wird jede Investitionsentscheidung abgesichert.

Organisation & Prozesse

Wir analysieren Einkaufsstrukturen, Lieferantenportfolios, Konditionen, Beschaffungsprozesse und Sortimentsentscheidungen und identifizieren Potenziale zur Verbesserung von Einkaufsergebnis, Verfügbarkeit und Warenwirtschaft. Dabei entwickeln wir Strategien für eine effiziente Lieferanten- und Bezugsquellenstruktur, die Weiterentwicklung von Eigenmarken und regionalen Sortimenten sowie eine ausgewogene Balance aus Preis, Qualität, Nachhaltigkeit und Versorgungssicherheit.

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